Na dwa dni przed Wigilią dzielę się z Wami przepisem na szybki piernik. Inspiracją po raz kolejny jest bardzo niepozorna i malutka broszura z przepisami, którą kupiłam podczas wizyty w toruńskim Muzeum Piernika. Wczoraj piekłam ten piernik na przedszkolną Wigilię mojego Starszaka. Czekam teraz z wypiekami na twarzy, aż wróci z placówki i powie czy ciasto smakowało grupie Sówek i ich opiekunkom!

Wszyscy, którzy obserwują nas na naszych profilach w mediach społecznościowych i czytają nasze wpisy na blogu wiedzą, że lubimy słodkości. Ja przez większą część życia, próbowałam udawać, że potrafię żyć bez słodyczy. Niestety skutek tej farsy był taki, że miewałam momenty przejadania się nimi. Do dziś moje relacje ze słodyczami bywają skomplikowane. Nie odpuszczam jednak w kwestii pracy nad sobą i swoimi nawykami. Dlatego postanowiłam pogodzić się na dobre z prawdą o tym, że chce w swojej diecie jeść słodkości. A kiedy piekę je sama i dodaję #mniejcukru, czuję, że to mój ideał. Ciasto marchewkowe ma jeszcze dodatkowo porcję warzyw, więc lepiej być nie może.

Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej. Już możemy poczuć świąteczny klimat nie tylko w sklepach i na ulicach miast, ale powoli już w naszych domach. Nie da się ukryć, że jest to magiczny i wyczekiwany czas. Jednak Święta Bożego Narodzenia to również ogrom emocji, przeżyć, doświadczeń i to nie tylko kulinarnych dla dzieci ale i dorosłych. Niejeden rodzic już teraz zastanawia się: jakie potrawy wigilijne są odpowiednie dla dzieci? Co mogę podać dziecku? A czego nie?

Jeśli chodzi o domowe wypieki, najmniej przepadam za produkcją ciastek. Ich przygotowanie jest dla mnie zbyt długie i męczące 🤦‍♀️😄 Ostatnio jednak zdarzył się cud. W ubiegły czwartek spędzałam cały dzień z moimi Chłopakami. Wiedziałam, że w międzyczasie padnie pytanie z ust Starszaka: Mamo, czy mogę coś słodkiego?… Wówczas przypomniałam sobie, że mam świeżo kupioną mąkę żytnią. Bardzo chciałam ją wykorzystać. Nie chciałam jak zwykle robić czegoś tylko i wyłącznie słodkiego. Lubię bowiem, kiedy domowe słodkości mają jakąś wartość dodaną. Mam ogromną radość kiedy nasze słodkości, tak jak ciasteczka z mąki pełnoziarnistej, oprócz cukru dostarczają solidnej dawki błonnika 😍😉

Miesiące listopad i grudzień stoją u nas pod hasłem #nieSŁODKIprezent. Jest to akcja, w którą my Matki Żywicielki bardzo się zaangażowałyśmy, gdyż jest bliska naszemu sercu i naszej idei. Akcja niesłodki prezent, w której pokazujemy, że prezent dla dziecka to nie tylko słodycze, pochłonęła nas całkowicie. Jednak warto było, gdyż Wasz odzew był i nadal jest niesamowity i budujący:)!