Kurczak w indyjskim sosie z mango-przepis

Nie wiem, czy to dobrze, że największe hity, tak jak kurczak w indyjskim sosie, w naszym rodzinnym menu mam ochotę sygnować hasłem: moje dzieci kilkakrotnie wołały o dokładkę?! 😅 Bo być może, ktoś z czytelników uzna, że moje dzieciaki jedzą stanowczo za dużo! Nie mnie to oceniać. Mam tutaj dużo luzu. Zdrowe dziecko doskonale odczytuje informacje wysyłane ze swojego ciałka i potrafi pięknie reagować na pojawiające się sygnały głodu i sytości. Tak więc, mi było niezmiernie miło, że kurczak w indyjskim sosie z mango tak bardzo przypadł Chłopcom do gustu!

czytaj więcej

Batony bardzo orzechowe-przepis

Z moim Starszakiem jesteśmy na tym etapie, że mam wrażenie, że moje wypieki nie mają szans ze sklepowymi, pięknie opakowanymi słodkościami. Ale jest to też moment na to, że nie warto się poddawać. Nadal chcę pokazywać dziecku, że to co jemy ma znaczenie. Są też takie momenty, że bardzo chcę zrobić coś dla nas rodziców, co jest pyszne i zdrowe, nie przejmując się tym, co powiedzą dzieci. Wówczas istnieje szansa, że kiedyś „przypadkiem” dzieci chętnie tego spróbują. Dziś mówię: Drogi Rodzicu, dbaj o siebie i myśl także o sobie. A jeśli kochasz orzechowe smaki, te batony są idealne do kawy np. na urlopie!

czytaj więcej

Bagietki francuskie dla całej rodziny

Bagietki francuskie idealnie nadają się na rodzinne śniadanie lub kolację. My jedliśmy je właśnie wieczorem, z dodatkiem obłędnego masełka czosnkowego ( tylko 3 składniki – dobrej jakości masło-u nas najlepsze to z SM Gostyń! , tarty czosnek i sól! 😍). O tej porze roku, do takich bagietek nie potrzeba wiele dodatków, żeby uczta była idealna! Wystarczy podać pokrojone na kawałki dojrzałe pomidory malinowe i świeży ogórek. Nic dodać nic ująć. Przepycha!

czytaj więcej

Babeczki czekoladowe z włoskiej kuchni

Kiedy piszę ten tekst, sezon owocowy trwa na całego. Owoce jemy codziennie i w dużych ilościach. „Na surowo” i w licznych potrawach. W naszym domu jednak nigdy nie zapominamy o… czekoladzie! 😀 I tak, oprócz wypieków z owocami, na prośbę Starszaka, w miniony weekend upiekliśmy przepyszne babeczki czekoladowe. Przepis pochodzi z włoskiej książki kucharskiej!

czytaj więcej

Warzywa po meksykańsku- pyszny obiad w 15 minut

Być może będzie to zaskoczeniem dla części z Was, jeśli wyznam, że my, Matki Żywicielki ( jeśli jeszcze nas nie znasz, zapraszamy do lektury wpisu „o nas”) i bloggerki od jedzenia i gotowania miewamy takie momenty, kiedy brakuje nam pomysłów, czy też chęci do działania w kuchni. Są takie dni, kiedy człowiek zachodzi w głowę i szuka pomysłu na szybki i pyszny obiad dla całej rodziny. Idealnym rozwiązaniem na chwilowy spadek formy są obiady, które można przygotować dosłownie w 15 minut. I właśnie taki jest dzisiejszy mój przepis na warzywa po meksykańsku.

czytaj więcej