Co nieco o naszej działalności w Głosie Wielkopolskim

Zapraszamy do przeczytania wywiadu, którego niedawno udzieliłyśmy. Z niego dowiecie się jak to wszystko się zaczęło, co nam w duszy gra i jakie mamy plany na przyszłość.

Link do wywiadu

https://gloswielkopolski.pl/o-dwoch-takich-co-poznaja-relacje-z-jedzeniem-wielkopolanki-stworzyly-bloga-i-namawiaja-do-uczenia-dzieci-prawidlowych-nawykow/ar/c11-15223816

Zdjęcie Archiwum Moniki Rakowskiej

czytaj więcej

Głodna nie jestem, ale zjem!

Sprawa otyłości i nadwagi dzieci w Polsce krótko mówiąc nie daje nam spokoju. O konsekwencjach nadwagi i otyłości mówiłyśmy na ostatnim live na naszym profilu na Facebooku (kto jeszcze nie oglądał, zapraszamy). Jednak nie mogę pominąć ich przy okazji dzisiejszego wpisu. Cukrzyca, nadciśnienie tętnicze, stłuszczenie wątroby, zaburzenia hormonalne, astma, zaburzenia układu kostno-stawowego i wiele innych przypadłości. Mało mówi się o depresji i innych zaburzeniach emocjonalnych u dzieci i młodzieży, jak i dorosłych z powodu nadmiernych kilogramów. Każdy rodzic przecież chce dla swojego dziecka jak najlepiej i stanie na głowie, aby jego dziecko było zdrowe i szczęśliwe, to jest sprawa oczywista… Dlatego przyjrzyjmy się dwóm określeniom: głód i apetyt.

czytaj więcej

Ekspresowe babeczki z kawałkami czekolady

Babeczki czekoladowe, z owocami, wytrawne, z warzywami… uwielbiam wszystkie. W tym przypadku z pewnością mogę nazwać się ich miłośniczką 😄.

Na Facebooku obiecałam Wam przepis na babeczki czekoladowe z malinami, więc to czynię. Szukając tej idealnej receptury na muffiny przez moją kuchnię przewinęło się z pewnością kilkanaście różnych przepisów, jednak ten przepis na razie jest naszym numer jeden!

Czas przygotowania ok. 15min, czasami wliczając już sprzątanie kuchni 😂. Czas pieczenia 20-30 min.

czytaj więcej

Nuggetsy z kurczaka bez smażenia

Kto nie lubi nuggetsów? Chrupiącej, złocistej grubej panierki? Chyba większość zarówno dorosłych jak i dzieci! My lubimy i nasza dwulatka, która ostatnio ma fazę „nie” na mięso zjada ze smakiem. My lubimy nuggetsy, ale takie bez dodatku tłuszczu, bez smażenia, zapiekane w piekarniku. Tradycyjna wersja smażona na tłuszczu nie gościła u nas często, ponieważ do teraz przeraża mnie ilość tłuszczu, którą trzeba zużyć, aby je usmażyć.

czytaj więcej

Brownie – ciasto czekoladowe

Jeśli lubisz piec ciasta, które przygotujesz w ok. 20 minut, plus czas pieczenia ok. 40-50 minut. Jeśli lubisz piec ciasto, które zawsze wyjdzie i urzeknie każdego już po pierwszym kęsie, to koniecznie musisz postawić na brownie. Gwarantuję, że Cię nie zawiedzie 😊.

Dostałyśmy wiele wiadomości z prośbą o przepis, więc to czynimy 😊.

czytaj więcej

Leczo vs. Leczo

Leczo- węgierska potrawa, w której główną rolę odgrywają papryki, pomidory i cebula. I na tym mam wrażenie kończy się definicja leczo.

Nie potrafię sobie przypomnieć czy jest druga taka potrawa, która miałaby tyle odsłon. Myślę, że w tym tkwi fenomen lecza :). Doskonale sprawdza się jako dodatek do mięsa, ale także jako danie wegetariańskie. Ja często serwuję leczo z ryżem czy też z makaronem.

czytaj więcej