Kasza gryczana może być smaczna! Przepis na gofry.

W ubiegłym tygodniu stworzyłam wpis o złotej zasadzie żywienia dzieci. Tłumaczę w nim między innymi, że zasada ta polega na podziale odpowiedzialności pomiędzy dzieckiem a rodzicem w kwestii żywienia. Dziś ja, jako Matka Żywicielka, biorę pełną odpowiedzialność za to, że kasza gryczana moim dzieciakom nie smakuje. Dla mnie jest to kasza najmniej smaczna ze wszystkich, jakie jadam. Dlatego, też serwując ją rzadko, nie daję chłopakom szansy na zmianę zdania na jej temat. Jednak zdaję sobie sprawę, że przygotowana w odpowiedni sposób, może naprawdę zachwycić smakiem. Przekonałam się o tym kilka dni temu.

Tydzień temu na obiadowych talerzach pojawiła się u nas kasza gryczana i totalnie nie podeszła Małemu. Przez cały dzień zachodziłam w głowę, jak przerobić ugotowaną kaszę, aby uniknąć jej zmarnowania. I tu mój spryt kucharski sprawił, że wieczorne gofry z kaszy gryczanej okazały się smaczne i zniknęły w mgnieniu oka! Jestem ciekawa czy uważacie, podobnie jak ja, że gofry to istny cud świata?! 😅😍

Kasza gryczana- przepis na gofry

Składniki

• 1/2 cebuli
• 1 łyżka oliwy
• 3 duże suszone pomidory w oleju
• 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej ( u mnie prażona)
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki pszennej ( może być inna)
• ser żółty- mniej więcej 2 łyżki
• dowolne przyprawy- prowansalskie, słodka papryka, pieprz

Wykonanie

• cebulę posiekać i zeszklić na oliwie, dodac posiekane suszone pomidory i jeszcze chwilę smażyć
• do miski wrzucić kaszę, jajko, przyprawy i usmażoną cebulę z pomidorami, zmiksować blenderem
• do masy dodać mąkę i ser żółty i dokładnie wymieszać
• piec gofry według zaleceń producenta gofrownicy
• uwaga! masa jest gęsta, więc polecam nakładać ją łyżką i każdą porcję delikatnie przydusić do płyty gofrownicy. Nie ma potrzeby na siłę piec prostokątnych gofrów, bo przy tak gęstej masie można mieć problem żeby sprawnie rozłożyć ją na całej powierzchni płyt. Ja tworzyłam „placki” na środku gofrownicy i otrzymałam bardzo efektowne kształty gofrów 😁😉

Mam nadzieję, że jeśli, tak jak my, nie jesteście fanami kaszy gryczanej, gofry z jej udziałem Wam zasmakują! Po sukcesie z goframi, jest duża szansa, że dzieciaki będą w przyszłości lubić tą, jakże odżywczą, kaszę gryczaną! Byłoby cudownie, prawda? 😜🙃

Smacznego!

Jeśli podoba Ci się przepis podziel się nim z innymi 🙂 A jeśli nadal szukasz dobrej i sprawdzonej gofrownicy w rozsądnej cenie, polecam moją, polskiego producenta Dezal! 😍😊