Pieczona owsianka na zajęte poranki

Dziś krótko i na temat, jak na początek weekendu przystało. Na naszym facebook’u pojawiła się wczorajsza, niezawodna pieczona owsianka. Od razu pojawiły się zapytania o przepis i zgodnie z obietnicą zaraz Wam go zdradzę 😉

O tym, że w piekarniku czarujemy dosłownie wszystko, wiecie już z wcześniejszego wpisu na blogu. A jeśli jeszcze o tym nie wiecie, koniecznie klikajcie ten link . Myślę, że może Wam podsunąć pomysł na jutrzejszy obiad z piekarnika! 😉

Od razu powiem, że tutaj obowiązuje dość duża swoboda, jeśli chodzi o dodatki. Pieczona owsianka może składać się z całej serii pysznych i cennych produktów. Zawsze mamy bazowe składniki. Są to:

✅ płatki- stosujcie dowolne, a najlepiej miksujcie różne rodzaje do jednej „pieczeni” ➡️ owsiane górskie, orkiszowe, jaglane, żytnie i inne jakie lubicie i akurat macie pod ręką

✅ płyn – mleko krowie, napoje roślinne np. napój owsiany, orkiszowy czy mleczko kokosowe

✅1 jajko; jeśli pominiecie otrzymacie bardziej miękką konsystencję owsianki, zbliżoną do gotowanej. Ja lubię dodatek jajka. Jego użycie powoduje, że mamy strukturę podobną do ciasta.

✅ jako słodziwo: kilka daktyli (wcześniej namoczyć i zmiksować, dojrzały banan (zmiksowany blenderem) lub miód

✅inne dodatki: masło orzechowe, mielone lub siekane orzechy, pasta kokosowa, wiórki kokosowe,aromat waniliowy, cynamon, kakao, kawałki czekolady i dowolne owoce- najlepiej sezonowe➡️ zimą banany, jabłka, gruszki i to co mamy zamrożone, a wiosną i latem, wszystko na co tylko macie ochotę i nie kosztuje miliona monet 😊

Za co lubimy pieczone owsianki?

Owsianka z piekarnika jest idealna dla tych, którzy, tak jak my chcą rano zjeść coś zdrowego, pysznego ale i łatwego w przygotowaniu. Pieczona owsianka ( czy jaglanka) może być podawana na milion różnych sposobów i dlatego tak bardzo je polecamy. Bo daje możliwość stosowania jednej z najważniejszych zasad w tworzeniu relacji pomiędzy naszymi dziećmi a jedzeniem, jaką jest różnorodność. Jest też doskonałym źródłem błonnika, witamin i składników mineralnych.

Poprzez stosowanie różnych dodatków, starajcie się podążać za aktualnymi (bo to jest bardzo dynamiczny proces!) preferencjami dzieci. Mój Starszak ostatnio życzy sobie tylko i wyłącznie owsiankę czekoladową. Na szczęście na tym etapie taka z kakao, masłem orzechowym i daktylami spełnia miano „czekoladowej” i niech tak zostanie na wieki wieków 😀

Pieczona owsianka sernikowa z truskawkami

Składniki

• 1 szklanka mleka
• pół szklanki płatków
• 1 jajko
• 1 łyżka delikatnego twarogu/twarożku sernikowego
• 1 łyżeczka miodu lub innego słodziwa* jak najmniej, zdrowiej polać miodem po upieczeniu 🙂
• odrobina ekstraktu waniliowego
• szklanka truskawek bądź innych dojrzałych owoców

Wykonanie

• jajko utrzeć z twarogiem na puszystą masę
• dodać mleko i płatki, dokładnie wymieszać
• dołożyć pozostałe składniki (oprócz truskawek)
• masę przelać do natłuszczonego naczynia, wierzch udekorować truskawkami
• piec w 200 stopniach z termoobiegiem około 30 minut ( aż brzegi staną się rumiane)
• jeśli chcemy bardziej deserową wersję, po wyjęciu z piekarnika zetrzeć kostkę czekolady na wierzch owsianki

Bardziej streścić tej całej opowieści o owsiankach nie umiałam🤷‍♂️😆 W razie pytań piszcie do nas na Facebook’u lub Instagramie! 🙂 Na naszych social mediach możecie pochwalić się, jak Wam udała się pieczona owsianka! Zdjęcia mile widziane📷😍

Smacznego!❤