Placuszki z cukinii z serem feta

placuszki-z-cukinii-z-serem-feta

Dziś spieszę do Was z przepisem na coś świeżego. Coś innego. Pierwszy raz dzielę się z Wami recepturą na wytrawne placuszki. Cukinia sama w sobie jest według mnie trochę nijaka. Dopiero odpowiednio dobrane dodatki sprawiają, że jej bukiet smakowy „rozkwita” na talerzu 😜😁😉 Placuszki z cukinii to mój nowy kulinarny hit! Polecam ten przepis z całego 🧡

Placuszki z cukinii- przepis

Kiedy polecam Wam jakiś przepis, oznacza to, że jest prosty w wykonaniu. Tego, że placuszki będą Wam smakować jestem niemalże pewna. Jednak głowy nie dam sobie uciąć… tak na wszelki wypadek, gdyby znalazł się ktoś, mający zgoła odmienną opinię 😂😉 A tak na poważnie- myślę, że warto spróbować podać te placuszki całej rodzinie. Są idealne zarówno na obiad, jak i kolację. Enjoy!😁

Składniki

  • 1 średnia cukinia ( moja ważyła 350g)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 małej cebuli
  • 1 jajo
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki z cieciorki ( jeśli nie macie zastąpcie inną)
  • około 70g sera feta/ typu feta ( który najbardziej Wam smakuje)
  • przyprawy- u mnie sól, pieprz i mieszanka warzywna do dań Let’s go weggy od Kotanyi ( kolejne cudowne odkrycie!)

Wykonanie

  • cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach, lekko posolić i odstawić na sitku na około pół godziny
  • po tym czasie cukinię mocno wycisnąć z nadmiaru płynu i wrzucić do miski
  • do cukinii dodać tarty czosnek, drobno posiekaną cebulę, jajko, mąkę i przyprawy, wymieszać
  • dodać pokruszony ser i delikatnie jeszcze raz wymieszać
  • placki smażyć na mocno rozgrzanej patelni na preferowanym tłuszczu ( ja wybieram oliwę z oliwek, olej rzepakowy i masło klarowane na zmianę 😉)
  • jeśli placuszki wyjdą trochę tłuste, odkładać je na papierowy ręcznik, aby wchłonął nadmiar tłuszczu

Prawda, że proste? I według mnie obłędnie pyszne! Dajcie znać, jak Wam spodobał się przepis na placuszki z cukinii z serem feta! Swoje opinie możecie wyrazić na dole lub też na naszych mediach społecznościowych, oznaczając nas @matkizywicielki 😍 Gdyby jednak ta opcja Was na ten moment nie zadawalała, zerknijcie na bardzo popularny na blogu przepis na danie meksykańskie!

Smacznego!🥰

Maria

KOMENTARZE

Dodaj komentarz

Pola, które wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem * E-mail nie będzie udostępniony, ani wykorzystywany do rozsyłania wiadomości reklamowych.

Jeszcze nikt nie napisał komentarza.