Co należy podawać dzieciom do picia?

Woda i inne napoje w diecie dzieci to temat niezwykle ważny. Niestety często bagatelizowany przez dorosłych. My bazujemy obecnie na zaleceniach towarzystw naukowych ze świata i Polski, pochodzących z roku 2014 ( plus drobne uaktualnienia dotyczące głównie picia soków owocowych). Wydawać by się mogło, że przez sześć lat ich obowiązywania najważniejsze informacje o zalecanych płynach w diecie dziecka, dotrą do większości rodziców i nie będzie sytuacji, kiedy niemowlakom poniżej pierwszego roku życia serwowane będą soki czy słodzone herbatki dla dzieci.

czytaj więcej

Wakacje z dziećmi- raport żywieniowy.

Żywienie dzieci to bardzo złożone zagadnienie. Chyba każdy rodzic chce, aby jego dzieci chętnie jadły zdrowe potrawy, prawda? Jest wiele czynników, które mają wpływ na to, co nasze dzieci chętnie jedzą. Na przykład, to co jedzą rodzice jest bardzo znaczące dla dzieci, które bacznie obserwują nas przy stole, często nie dając tego po sobie poznać. Ja, jadąc nawet na wakacje z dziećmi myślę o tym, jak wpłyną one na tworzenie ich relacji z jedzeniem.

czytaj więcej

Doradztwo żywieniowe przy rodzinnym stole.

Bardzo lubię spotkania rodzinne. Jest to doskonała okazja do wspólnego celebrowania posiłku i niekończących się rozmów przy dużym stole. Ogromną frajdę sprawia mi możliwość przygotowania czegoś pysznego, nierzadko deseru czy przeróżnych przekąsek. Ale czy zdarzyło się wam kiedyś, że podczas jedzenia imprezowych rarytasów, nagle skoczyło Wam ciśnienie na słuch o tych wszystkich złotych radach rodzinnych specjalistów od żywienia ( rodzinne doradztwo żywieniowe) a niekiedy od… wszystkiego ?? I można wówczas powiedzieć : „pozamiatane”. Dla nas ta impreza właśnie się skończyła…

czytaj więcej

Cukier i jego oblicza.

Uwielbiamy domowe łakocie z dodatkiem miodu lub suszonych owoców, które mają za zadanie osłodzić naszą potrawę. Użycie banana zamiast cukru to w naszej kuchni bardzo popularna praktyka…Takie podejście do słodyczy z założenia ma być lepsze od tego, że regularnie kupujemy gotowe batoniki i cukierki dla całej rodziny, a potrawy dosładzamy białym proszkiem z cukiernicy. Ma jednak jedną zasadniczą wadę- bardzo łatwo jest nam zatracić się w “fit słodyczach” i zapomnieć, że zwyczajnie cukier to cukier… O takiej pułapce chcę dziś opowiedzieć.

czytaj więcej

Nowalijki na talerzu malucha

Ci, którzy mnie znają i wiedzą co gra w mojej żywieniowej duszy nie będą zaskoczeni, jeśli powiem, że absolutnie nie rezygnujemy z młodych warzyw i podajemy je dzieciom. Ale jak to w życiu bywa nic nie jest tylko czarne, albo tylko białe. Czy jest zatem miejsce w diecie dzieci na nowalijki?

czytaj więcej