Wpisy dla tagu:

przepis na śniadanie

Chleb pszenno-żytni na drożdżach

Kto mnie dobrze zna, ten wie, że w wielu kwestiach uwielbiam być tradycjonalistką. Jeśli mam wybór jestem za prostotą i podejściem slow, zarówno w życiu jak i w kuchni. Pieczywo to dla mnie bardzo istotny element diety. I wbrew wielu fałszywym teoriom, krążącym w internecie, będę zachęcać do jedzenia chleba. Nie byle jakiego oczywiście. Bo choć piekarnie ostatnimi czasy prześcigają się w poszerzaniu oferty swoich wypieków, naprawę dobre pieczywo można policzyć na palcach u jednej ręki… Nie namawiam Was nigdy do robienia wszystkiego samodzielnie. Sama korzystam z wielu udogodnień w moim rodzinnym gotowaniu. Kiedy jednak macie chwilę wolnego, przygotujcie własny chleb. Poczujcie obłędny zapach z piekarnika podczas wypieku, a potem posłuchajcie chrupania skórki podczas krojenia ciepłego jeszcze bochenka. Dla mnie bezcenne.

czytaj więcej

Bagietki francuskie dla całej rodziny

Bagietki francuskie idealnie nadają się na rodzinne śniadanie lub kolację. My jedliśmy je właśnie wieczorem, z dodatkiem obłędnego masełka czosnkowego ( tylko 3 składniki – dobrej jakości masło-u nas najlepsze to z SM Gostyń! , tarty czosnek i sól! 😍). O tej porze roku, do takich bagietek nie potrzeba wiele dodatków, żeby uczta była idealna! Wystarczy podać pokrojone na kawałki dojrzałe pomidory malinowe i świeży ogórek. Nic dodać nic ująć. Przepycha!

czytaj więcej

Pieczona owsianka na zajęte poranki

Dziś krótko i na temat, jak na początek weekendu przystało. Na naszym facebook’u pojawiła się wczorajsza, niezawodna pieczona owsianka. Od razu pojawiły się zapytania o przepis i zgodnie z obietnicą zaraz Wam go zdradzę 😉

O tym, że w piekarniku czarujemy dosłownie wszystko, wiecie już z wcześniejszego wpisu na blogu. A jeśli jeszcze o tym nie wiecie, koniecznie klikajcie ten link . Myślę, że może Wam podsunąć pomysł na jutrzejszy obiad z piekarnika! 😉

czytaj więcej

50 “twarzy”… naleśnika

Naleśniki stanowią dla mnie i mojej rodziny „comfort food”. Wszyscy lubią je jeść, a ja lubię je przygotowywać. Uwielbiam ich zapach i kojarzą mi się z dobrą, domową kuchnią. Często zmieniam recepturę naleśników tak, aby nie popaść w smakową rutynę (stosuję różne mąki, mielone orzechy, kakao). Na stole stawiam różne dodatki, dając wybór dzieciom w kwestii kompozycji dania. Ostatnio hitem są u nas pankejki, robione z gęstego ciasta naleśnikowego z dodatkiem proszku do pieczenia. Pachną obłędnie i cieszą oko i podniebienie. Łapcie przepis!

czytaj więcej